¿CUáL ES LA RECETA AUTéNTICA DE ENCHILADAS VERDES?

La genuina receta de enchiladas verdes, tradicionalmente preparada en México, comienza con jalapeños frescos, principalmente serranos o poblanos. Estos están asados, limpiados y blandos antes de ser molidos con hierbas fresco, ajo , cebolla morada y sal . La salsa resultante, sabrosa , cubre tort

Preparar un guacamole auténtico en casa es increíblemente simple de lo que crees . Comienza con tres aguacates maduritos, algunos tomatillos picados , un poco de cebolla , unas cuantas cilantro frescas , jugo de una limón ó lima, sal marina al gusto y un toque pimienta negro . Tritura los aguacat